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れびゅん。

ネタばれ、中の人ネタ、腐ったネタありますん。

クリームシチューもどき。

テレビでやってたのを作ったら別のものが出来たので
自分のメモとして書き散らす。

クリームシチューもどき。

【材料】
・大根1/2本 葉もあれば。
・ジャガイモ3個
・ブロッコリー1/2株
・マッシュルーム8個
・鶏もも肉1枚
・塩、粗びきコショウ少々

・オリーブオイル大さじ1
・バター30g
・小麦粉大さじ3
・牛乳500ml
・ローリエ1枚
・コンソメ小さじ2

・粒マスタード大さじ3

【作り方】
 大根の葉を2cm幅に切り、実は一口大に切る。
 ジャガイモは四つ切り。
 ブロッコリーは大きめの小房に分ける。
 マッシュルームは大きいものは半分に切り分ける。
 鶏肉を3センチ幅に切り分け、塩、粗びきコショウで下味をつけておく。

 フライパンでオリーブオイルを強火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。
 鶏肉をひっくり返したら、ジャガイモを加え、バターを入れ炒める。

 小麦粉を入れ全体になじませ、牛乳を少しずつ加える。
 煮立ったらローリエ・コンソメ(顆粒)・大根(実の部分)・ブロッコリー
 マッシュルームを入れ、沸騰したら弱火で8分~10分煮る。

 粒マスタード・5cm幅に切った大根の葉を入れて全体を混ぜて
 器に盛り、刻んだパセリを散らす。



牛乳は少しずつ入れるのがポイント。
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ちぐさ。

Author:ちぐさ。
声優、漫画、アニメ、ゲームが好きな腐った主婦。

声優は中井さん、関俊彦さん
森久保さん、子安さん、ヒロC
小野D、ヤングが好き。
後は雑食。ほぼなんでも読みます
見ます、やります。

PSO2早くやりたい!!

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